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Unsere Spezialität: Original Highland Beef vom Goffersberg

Highland-Beef wächst langsam, ist ein feinfaseriges, eher mageres, leicht marmoriertes Fleisch mit dunkler Farbe und unverwechselbarem würzigem Geschmack. Highland-Beef hat rund ein Drittel weniger Fett und Cholesterin als gängiges Rindfleisch. Nach einer Reifezeit von 5 Wochen beim Metzger ist es sehr zart.

Liefertermin in den Monaten April / September / Dezember

Das Angebot an Mischpaketen für 2 oder 4 Personen enthält:

- Rindsplätzli à la minute

- Rindsbraten

- Hackfleisch

- Entrecôte oder anderes Edelstück

- Siedfleisch

- Rindsvoressen oder Gulasch

- Rindsgeschnetzeltes

5 kg (Portionen für 2 Personen) à Fr. 30.00/kg

10 kg (Portionen für 4 Personen) à Fr. 28.00/kg

Paradies am Goffersberg